eBook Bizcochos Clásicos

Domina las bases de la pastelería con este eBook lleno de recetas infalibles para lograr bizcochos suaves, húmedos y con textura perfecta.

Ideal para reposteras, emprendedoras y amantes de los pasteles que quieren elevar su nivel y crear tortas con acabado profesional.

Aprenderás a preparar diferentes tipos de bizcochos, rellenos y coberturas, además de técnicas para armar y alisar un pastel como una experta.

Incluye recomendaciones de ingredientes, tips clave antes de comenzar y la metodología Artin Sweet, conocida por su claridad, precisión y resultados garantizados.

📘 Contenido del Ebook:

1. Bizcocho esponjoso de vainilla
2. Bizcocho mojadito
3. Bizcocho húmedo de chocolate
4. Bizcocho Red Velvet
5. Swiss Meringue Buttercream
6. Brigadeiro
7. ChocoButter
8. Cream Cheese Filling
9. Armado de un pastel
10. Alisado del pastel