Artin Sweet
eBook Profiteroles
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¿Que aprenderás en esta clase?
Masa Choux (ingredientes, procedimiento, conservación, congelación).
Profiteroles (horneado y ensamblado)
La mejor crema pastelera o BostonCream del planeta”
Topping de chocolate para lograr un acabado hermoso en tus profiteroles.
PATE A CHOUX
Con este Ebook aprenderás a hacer la mejor Masa Choux del planeta (esta es la masa de losprofiteroles y los eclairs), con el menor margen de cometer errores, te lo garantizo.
Tips y secretos para que tus lindas bolitas rellenas tengan un acabado muy profesional.
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